Spacecake maken: stap voor stap recept en handige tips

Hey daar! Ik ben Dugo, en als er één klassieker is in de Nederlandse cannabis-cultuur, dan is het wel spacecake. Zelf spacecake maken is een geweldige ervaring, maar het vraagt net wat meer voorbereiding en geduld dan een gewone joint draaien. Als je het verkeerd aanpakt, gooi je zonde van je wiet weg of wordt de dosering veel te sterk. In deze gids leg ik je stap voor stap uit hoe je thuis een heerlijke én goed gedoseerde cake bakt.

Wat heb je nodig voor spacecake maken?

Voordat je de oven aanzet, is de belangrijkste stap het maken van cannaboter (wietboter). Je kunt namelijk niet zomaar rauwe wiet door je cakemeel husselen; de THC in de wiet moet eerst geactiveerd worden via een proces dat we decarboxyleren noemen.

Dit heb je nodig:

• 3 tot 5 gram wiet van de coffeeshop
• 125 gram ongezouten roomboter
• 1 pak kant-en-klare cakemix (plus ingrediënten op de verpakking, zoals eieren en melk)
• Een ovenschaal en bakpapier
• Een fijne zeef of kaasdoek

Stap 1: Wiet decarboxyleren en cannaboter maken

Verwarm je oven voor op 110 °C. Verkruimel je wiet grof (gebruik liever geen fijne poeder) en verdeel het over een bakplaat met bakpapier. Laat de wiet zo'n 30 tot 40 minuten in de oven bakken. Hierdoor verandert THCA in de werkzame stof THC.

Smelt daarna de roomboter op een heel laag vuur in een pannetje. Voeg de gedecarboxyleerde wiet toe en laat dit zo'n 2 tot 3 uur heel zachtjes sudderen. Let op dat de boter absoluut niet kookt of verbrandt! Giet de warm geworden boter door een zeef om de plantenresten eruit te filteren. Laat de wietboter afkoelen. Je cannaboter is nu helemaal klaar voor gebruik.

Stap 2: Het bakken van de spacecake

Nu je de basis in huis hebt, is de rest van het recept verrassend eenvoudig. Volg de instructies op het pak cakemix, maar vervang de normale hoeveelheid boter door je eigen gemaakte cannaboter. Mix het beslag goed door elkaar zodat de werkzame stoffen gelijkmatig verdeeld worden over het deeg.

Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake volgens de verpakking (meestal rond de 160 °C gedurende 50 tot 60 minuten). Zodra een satéprikker er droog uitkomt, is je spacecake klaar! Laat hem goed afkoelen voordat je gaat snijden.

Dosering en geduld: Geniet verantwoord

Het grootste verschil tussen roken en eten is hoe snel het werkt. Bij het eten van cannabis kan het wel 45 tot 90 minuten duren voordat je het effect merkt. Lees ook onze Edibles Beginners Gids voor meer praktische adviezen over veilig doseren. Begin altijd met een klein plakje en wacht minimaal twee uur voordat je besluit om eventueel een tweede stukje te nemen.